За последние два года текучка кадров в сфере гостеприимства достигла отметки в 73 процента

Такими данными поделились эксперты образовательной платформы специалистов гостеприимства Real Skills. До пандемии среди рядовых сотрудников текучка достигала 30 %, среди менеджмента — 5-10 %. В списке причин нежелания работать в индустрии — низкие зарплаты, эмоциональное выгорание и большая физическая нагрузка, возникающая из-за нехватки сотрудников.

На данный момент в 25 тыс. средств размещения России трудятся примерно 2-2,5 млн человек. Государство рассчитывает, что к 2035 г. этот показатель вырастет до 4,5 млн.